Consultoria para Delivery

Seu delivery cresceu. Sua operação está preparada para acompanhar esse crescimento?

O aumento dos pedidos traz novos desafios para a cozinha: mais produção, mais pessoas, maior volume de armazenamento e expedição e a necessidade de manter a segurança dos alimentos em todas as etapas.

A QualiNutre ajuda empresas que trabalham com delivery a organizar e aprimorar seus processos, desde a produção até a entrega ao consumidor.

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Sinais de que é hora de avaliar sua operação

  • O volume de pedidos aumentou
  • A equipe está crescendo
  • A produção precisa de organização
  • Faltam controles e registros
  • Os processos ainda não são padronizados
  • A operação precisa se adequar às exigências sanitárias
Avalie sua operação agora

Diagnóstico técnico · Da produção à entrega
Para quem é

Feita para quem já entrega e está crescendo

Para empresas de alimentação que já trabalham com delivery e estão aumentando o volume de pedidos, contratando equipe, ampliando a produção ou buscando maior organização e padronização.

Pizzarias Hamburguerias Poke e culinária japonesa Marmitarias Confeitarias Lanchonetes Dark kitchens Outros negócios de alimentação

Para negócios que vendem nas principais plataformas de delivery ou em canais próprios

iFood 99Food Uber Eats Rappi

As marcas citadas pertencem aos seus respectivos proprietários. Não há vínculo ou parceria entre a QualiNutre e as plataformas.

O que avaliamos

Uma visão completa da sua operação

Avaliamos todas as etapas que impactam a qualidade e a segurança do alimento que sai da sua cozinha.

Estrutura e organização

Condições da área de produção, equipamentos, armazenamento e fluxo.

Controle de temperaturas

Recebimento, armazenamento, preparo, conservação e expedição.

Manipulação e equipe

Práticas de higiene, manipulação e organização da equipe.

Processos e controles

Falhas e oportunidades de padronização.

Documentação sanitária

Documentação e procedimentos aplicáveis à operação.

Expedição e entrega

Embalagem, espera, expedição e manutenção das condições adequadas durante a entrega.

POR QUE OLHAR PARA O DELIVERY?

A segurança do alimento não termina quando o pedido é embalado.

Produção Armazenamento Montagem Embalagem Expedição Transporte Entrega

Cada etapa precisa estar organizada para que o alimento chegue ao consumidor com segurança.

Diagnóstico da Operação

Uma avaliação técnica da sua operação

Uma avaliação técnica para identificar os principais pontos de atenção da sua operação.

Depois do diagnóstico, a QualiNutre pode acompanhar a implementação das melhorias.

ETAPA 01

Diagnóstico

Avaliação técnica da operação com identificação e priorização dos pontos de atenção.

ETAPA 02

Adequação

Implementação das recomendações técnicas e do plano de ação definido no diagnóstico.

ETAPA 03

Acompanhamento

Suporte contínuo para manter os processos organizados enquanto a operação cresce.

Consultoria para Delivery

Seu delivery está crescendo?

Descubra quais pontos da sua operação precisam evoluir junto com o seu negócio.

  • Avaliação da operação
  • Identificação de não conformidades e riscos
  • Priorização dos pontos que precisam de atenção
  • Recomendações técnicas e plano de ação
  • Retorno em até 24 horas

Área de atendimento: Volta Redonda · Barra Mansa · Resende · Porto Real · Quatis · Pinheiral · Barra do Piraí

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